SOMMARMENY
Serveras alla dagar från 25/6 i matsalen och på terrassenKöket stängt 15–17 och efter 21.
FÖRRÄTTER
Ostron
1 naturell/1 med citron & schalottenlök/
1 med soya, chili, lime & koriander 3/6115:-/195:-
1 med soya, chili, lime & koriander 3/6115:-/195:-
Svensk löjrom från Bottenviken
/rostat bröd/schalottenlök/crème fraîche/dill/gräslök/citron225:-
Gratinerad havskräfta
/vitlökssmör/gruyère/brödcrisp210:-
Rödbetscarpaccio
/fetaost/honung/krasse/rostade pumpafrön159:-
Sotad råbiff
/friterad rödbeta/kapris/schalottenlök/lantchips169:-
VARMRÄTTER
Moules Marinière
/blåmusslor med vitt vin/vitlök/fänkål/aioli
(lägg till pommes frites +35:-)199:-
(lägg till pommes frites +35:-)199:-
Fish & Chips
/ärtpuré/tartarsås/citron/dill/pommes frites195:-
Kungsflundra
/champagnesås/potatisstomp med dill & citron/tångkaviar/spritärter295:-
Caesarsallad
/kyckling eller avocado/
/romansallad/vitlöksdressing/bacon/krutonger/grana padano149:-
/romansallad/vitlöksdressing/bacon/krutonger/grana padano149:-
Tagliatelle
/sparris/ricotta/mynta/citron159:-
Burgare
/högrev eller halloumi/
/briochebröd/cheddarost/isad silverlök/lollo bionda/färsk jalapeño/jalapeñomayo/pommes frites195:-
/briochebröd/cheddarost/isad silverlök/lollo bionda/färsk jalapeño/jalapeñomayo/pommes frites195:-
Svensk hängmörad entrecôte
/dragonmajonnäs/bakad kvisttomat/haricot verts/pommes frites325:-
DESSERT
Hallonmousse
/lakritskaramell/färska hallon115:-
Karamelliserad gruyère
/rabarbermarmelad99:-
Bär & glass
/rostad sockerkaka/mynta85:-
Chokladtryffel
35:-
FÖR BARNEN
FÖRRÄTT
Ostgratinerade chips med dip55:-
VARMRÄTTER
Köttbullar med pommes frites & ketchup99:-
Köttbullar med potatis, lingon & gräddsås99:-
Hamburgare med ost, ketchup & pommes frites99:-
DESSERT
Vaniljglass med chokladsås & maränger65:-
TRERÄTTERSMENY
För barn185:-
SNACKS
Ost & chark för 2 personer
255:-
Boquerones
rostat bröd, siciliansk olivolja & havssalt145:-
Oliver
55:-
Lantchips
45:-
Nötter
45:-
Allergisk? Fråga personalen så försöker vi hitta alternativ!