JULMENY

Serveras 26/11–19/12
Fredag kl 17:00–21:00 Lördag kl 12.00–15:00 och kl 17:00–21:00 Söndag kl 12.00–15:00

🎄

PÄRLANS JULMENY

Fira in julen hos oss med en härlig julinspirerad trerättersmeny!

Pris 545:-

Förrätt

Kallrökt fjällröding med humle, cidersås monterad med körvel, fänkålsfrö, grönkål och Ingrid Marie äpple

Varmrätt

Bröst, lår, och krispigt skinn av vildand från Österlen med körsbär, valnöt, potatisskum, brysselkål och sås på and och varma julkryddor

Efterrätt

Mörk chokladganache med lakritskaramell, rostad vaniljsockerkaka, blodapelsingranité, och filéer på blodapelsin

Vi serverar vårt julinspirerade trerättermeny 26/11–19/12
Fredag kl 17:00–21:00
Lördag kl 12.00–15:00 och kl 17:00–21:00
Söndag kl 12.00–15:00
Pris 545:-

Allergisk? Fråga personalen så försöker vi hitta alternativ!