GÅSAMIDDAG

Serveras 5–7/11 samt 12–14/11
Sittningar: fre kl 17, lör kl 12 och 17, sön kl 12

FYRA RÄTTER
595:-

Svartsoppa

/terrine på gåslever och krås/äpple/körvel

Alternativt:

Hummersoppa

/pankofriterad hummer- & fiskkrokett/jordärtskockskompott

Gås

/stekt på ben/confiterat lår/rödkålsmarmelad/smörstekt brysselkål/puré på sviskon/portvinssås

Tre skånska ostar

/från Vilhelmsdahls gårdsmejeri/fikonmarmelad/fröknäcke

Äpplekaka

/Ingrid Marie-äpple/sockerstekt kavring/äppelpuré/varm bourbonvaniljsås

TRE RÄTTER
495:-

Svartsoppa

/terrine på gåslever och krås/äpple/körvel

Alternativt:

Hummersoppa

/pankofriterad hummer- & fiskkrokett/jordärtskockskompott

Gås

/stekt på ben/confiterat lår/rödkålsmarmelad/smörstekt brysselkål/puré på sviskon/portvinssås

Äpplekaka

/Ingrid Marie-äpple/sockerstekt kavring/äppelpuré/varm bourbonvaniljsås

DRYCKESPAKET

Vinpaket

Till fyra rätter 395:-
Till tre rätter 295:-

Alkoholfritt dryckespaket

Till fyra rätter 245:-
Till tre rätter 195:-

Var snäll och ange fyra eller tre rätter vid bokning, tack.

Vi serverar gåsamiddagen helgerna  5–7/11  och 12–14/11
Sittningar: fredag kl 17, lördag kl 12 och 17, söndag kl 12

Allergisk? Fråga personalen så försöker vi hitta alternativ!