À LA CARTE

Serveras torsdag–lördag kl 17–21

FÖRRÄTTER

Citrusmarinerad gul & grön zucchini

/ricotta- & citrontimjancrème/pecorino125:-

Ostron

/fine de claire/3/695:-/150:-

Kalixlöjrom

/crème fraîche/schalottenlök/citron/dill/smörstekt bröd195:-

Sockersaltad pilgrimsmussla

/karljohansvampsemulsion/inlagd ostronskivling/shiso/brödchips145:-

Rörd tartar på svenskt oxinnanlår

/tryffelmajonnäs/cornichons/frisésallad/potatischips145:-

VARMRÄTTER

Kantarellrisotto

/stekta kantareller/friterad schalottenlök/körvel/parmesan180:-

Moules Marinière

/vitvinskokta blåmusslor/fänkål/citron/persilja/vitlöksmajonnäs
(lägg till pommes frites +25:-)175:-

Smörstekt marulk

/potatispuré/havskräftssås med cider från Tosterups slott/aromaäpple/rotselleri295:-

Entrecôte

/confiterad vitlök/bakad tomat/dragonmajonnäs/pommes frites/smörstekta gröna bönor/bordelaisesås295:-

DESSERTER

Mörk choklad med körsbär

/körsbärsmousse/karamell/vaniljglass115:-

Vit chokladmousse med hallon

/hallongranité/rostad vit choklad95:-

4 sorters ost

/marmelad/fröknäcke145:-

Tryffel

/säsongens smak45:-

SNACKS

Rostade nötter

30:-

Chips

30:-

Marinerade oliver

45:-

Allergisk? Fråga personalen så försöker vi hitta alternativ!