À LA CARTE

/ricotta- & citrontimjancrème/pecorino125:-

/fine de claire/3/695:-/150:-

/crème fraîche/schalottenlök/citron/dill/smörstekt bröd195:-

/karljohansvampsemulsion/inlagd ostronskivling/shiso/brödchips145:-

/tryffelmajonnäs/cornichons/frisésallad/potatischips145:-

/stekta kantareller/friterad schalottenlök/körvel/parmesan180:-

/vitvinskokta blåmusslor/fänkål/citron/persilja/vitlöksmajonnäs
(lägg till pommes frites +25:-)175:-

/potatispuré/havskräftssås med cider från Tosterups slott/aromaäpple/rotselleri295:-

/confiterad vitlök/bakad tomat/dragonmajonnäs/pommes frites/smörstekta gröna bönor/bordelaisesås295:-

/körsbärsmousse/karamell/vaniljglass115:-

/hallongranité/rostad vit choklad95:-

/marmelad/fröknäcke145:-

/säsongens smak45:-